店舗運営予約・フロアラウンジで予約を受けすぎないための席数管理ラウンジの予約は人数の合計だけでなく、使う卓と利用時間を重ねて判断します。片付け時間や延長の余地を見込み、仮予約も区別して表示します。受け入れ可否を一か所で確定し、同時受付による二重予約を防ぎます。記事を読む
店舗運営予約・フロアキャバクラのフリー客の席付けルールの作り方フリー客の席付けは、指名対応など外せない条件を先に確認し、候補者と交代予定を一か所に記録します。売上順だけで固定せず、待機状況や本人の対応可能範囲も確認し、例外は責任者が理由を残して判断します。記事を読む
