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ガールズバーのシフト人数を来客数から決める方法

ガールズバーの店長向けに、来客数からシフト人数の案を作る方法をまとめました。同時に店内にいる人数、会計や休憩の担当を分けた配置例を使い、人を減らすことだけに偏らない判断の仕方を説明します。